沙田柚柑橘屬植物，主要產于廣西（容縣，桂林，柳州等地），湖南（永江），江西（贛州南康，又名南康甜柚），廣東（梅州）。廣西容縣沙田村先種植，因此稱做沙田柚。物候期：花芽分化末期、春梢抽發期、現蕾開花期開春重點工作：保花保果（積累養分，為放春梢及現蕾打下物質基礎，并著重保花保果）

      一、萌芽前的管理
      1、修剪。剪除頂部的徒長枝，的局部大枝，開天窗;，打路，開春天氣回升后使內膛花枝茁壯生長。并注意剪除病蟲子樹和交叉枝。
      2、清園工作。在萌芽前全園噴1次園百士700倍，清除越冬病蟲。酸性土壤樹冠下撒施熟石灰1-2公斤/株，施后淺松土，隔一個月后再施萌芽肥。
      3、成年果園施促春梢和壯花肥，以腐熟的農家肥和神力鉀王（每株0.3-0.8斤），弱樹每標可適當加入0.1-0.2斤高氮型普羅丹，也可在春芽開始萌芽時施入。結合施肥用綠地叢清1包拌肥料撒施地面（1包綠地叢清撒施20-30株），防治花蕾蛆。

      二、萌芽后管理
      1、在萌芽期噴施2-3次氨基酸鉀鋅鈣800倍+活性硼0.1-0.15%提高花蕾抽生質量，提高雌芯營養積累。
      2、針對授粉樹（以酸柚為授粉樹），在花蕾期也要用0.15%活性硼+氨基酸鉀鋅鈣800倍噴2次提高花粉活力。
      3、有條件的可進行兩次疏花穗花蕾，使養分集中供給留下的花蕾。具體做法：1條結果母枝只留1個生長在中部的、向下生長的且健壯的花序，1個花序留兩朵花。
      4、授粉。當全園20%開花時可開始進行授粉，但授粉前應對沙田柚噴一次3000倍的愛增美，防止謝花后幼果掉落。授粉宜在上午進行，花粉以酸柚花來點沙田柚花，主要是選擇沙田柚雌芯雄壯的花進行授粉，每個結果母枝可點2-4朵花。
      5、病蟲防治。開春主要病蟲害是紅蜘蛛、白粉虱、花蕾蛆和潰瘍病。紅蜘蛛在萌芽期花蕾期用螨盡5000倍（或卡極樂2000倍）噴霧，如卵塊多可加入滿早早5000倍；花期只能用捷隆2500倍或頂佳10000倍防治，以免傷害花朵。花蕾蛆宜用氟虎1500倍或佳禾定1000倍進行噴霧防治。而白粉虱主要在嫩梢上為害，以標能5000倍或賣點2000倍隔10-15天噴霧兩次防治為好。潰瘍病在嫩梢抽生3-5厘米時開始用藥為好，同時結合天氣情況，以世福1000倍或傲農1000倍或速補800倍或大良800倍，嚴重時加入2000倍掃病康。也可用柔通800倍單獨噴霧。
      6、防止過度干旱，適當灌“跑馬水”，以免卷葉、落葉。
      7、松土整理廂面，培土10-15公分，土層薄、土質松的厚培，反之薄培；做成龜背形，開好廂溝，清理排灌系統，可結合施肥后進行。